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Tiktok Yogurt Custard Toast · je suis un blog culinaire

Alerte nouvelle tendance petit-déjeuner ! Le pain grillé à la crème (c’est-à-dire le pain grillé au yaourt), un délicieux petit-déjeuner sucré et protéiné que vous avez peut-être vu sur tiktok, est là pour rester.

Il se rassemble rapidement dans un grille-pain ou une friteuse à air et est plein de protéines pour vous garder rassasié. Si vous êtes une personne qui aime un petit-déjeuner sucré, c’est le toast qu’il vous faut.

Le pain grillé à la crème est partout sur Tiktok et après avoir vu littéralement tout le monde et leur grand-mère le faire, j’ai décidé d’essayer. J’adore la crème pâtissière et j’aime particulièrement les toasts de toutes sortes, donc cela semblait être un accord paradisiaque.

pain grillé à la crème |  www.iamafoodblog.com

Qu’est-ce qu’un toast à la crème?

Le pain grillé à la crème (parfois appelé pain grillé au yogourt) est une version petit-déjeuner du gâteau au fromage utilisant des ingrédients que la plupart des gens ont à la maison. Je ne sais pas qui a été la première personne à le faire, mais J’ai certainement beaucoup vu le Tiktok de Moody Day flotter! Essentiellement, un morceau de pain moelleux est aplati au milieu, puis rempli d’un mélange d’œufs au yogourt sucré. Garnissez-le de fruits, faites-le cuire au four jusqu’à ce que le pain soit croustillant et grillé et que la crème pâtissière prenne et vous êtes prêt à partir ! Presque comme un dessert pour le petit déjeuner mais un peu plus sain. Crémeux, sucré et un peu croquant, avec des fruits pour la fraîcheur, il a presque le goût d’un croisement entre un pain grillé danois et français.

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Comment faire du pain grillé à la crème

  1. Gargouillis. Utilisez le dos d’une cuillère pour faire une dépression au milieu d’une tranche de pain afin que la crème anglaise ait une petite mare dans laquelle s’enfoncer.
  2. Mélanger. Dans un bol, mélanger le yogourt grec, un œuf et un peu d’édulcorant ou au choix jusqu’à consistance lisse.
  3. Remplir. Ajoutez le mélange à crème anglaise au petit lit que vous avez fait dans le pain.
  4. Haut. Ajoutez des fruits tranchés sur le dessus – tout est permis !
  5. Cuire. Cuire au four jusqu’à ce que la crème pâtissière soit prise et que le pain grillé soit croustillant. Vous pouvez le faire dans un four grille-pain ou dans une friteuse à air.

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Ingrédients du pain grillé à la crème

  • Pain – un pain moelleux est le meilleur. J’adore le pain au lait blanc moelleux ou le shokupan que vous pouvez trouver dans les boulangeries ou les épiceries asiatiques. La brioche fonctionne exceptionnellement bien et la challah est délicieuse. Je n’opterais pas pour le levain simplement parce qu’ils ont beaucoup de trous et fonctionnent mieux comme toasts salés.
  • Yaourt – J’aime utiliser du yogourt grec nature, mais vous pouvez utiliser votre yogourt préféré pour ajouter une touche de saveur sous-jacente. Vous n’avez pas besoin d’une énorme quantité de yaourt, juste 2 cuillères à soupe environ.
  • Œuf – L’œuf est ce qui le rend crémeux, utilisez un œuf de bonne qualité !
    Édulcorant – vous pouvez utiliser du sucre, de la cassonade, du miel ou tout autre édulcorant que vous aimez. J’ai tendance à sucrer au goût, avec environ 2 cuillères à café de sucre, mais optez pour plus ou moins selon votre dent sucrée.
  • Garnitures – C’est là que votre créativité peut briller ! La garniture la plus courante sur les toasts au yogourt est le fruit. Vous pouvez faire des baies, des tranches de pommes, des bananes, des oranges, des pêches, des prunes, n’importe quel fruit, vraiment. Vous pouvez aussi faire du chocolat, des biscuits écrasés ou un peu de granola !

crème anglaise |  www.iamafoodblog.com

Friteuse à air

C’est super facile de faire des toasts à la crème dans la friteuse à air et ça devient vraiment croustillant. Préparez simplement votre toast et mettez-le dans le four grille-pain à 400 ° F pendant 10 minutes.

Four grille-pain

Il suffit de 10 à 12 minutes dans le four grille-pain à 400°F.

faire des toasts à la crème |  www.iamafoodblog.com

Profitez de vos toasts à la crème! Mon combo préféré jusqu’à présent a été les framboises avec un biscuit Biscoff écrasé. TELLEMENT BON.

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pain grillé à la crème |  www.iamafoodblog.com


Recette de pain grillé à la crème

Si vous êtes une personne qui aime un petit-déjeuner sucré, c’est le toast qu’il vous faut.

Sert 2

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson dix minutes

Temps total 15 minutes

  • 2 tranches pain de choix
  • 2 à soupe yaourt grec
  • 1 œufs
  • 1 à soupe du sucre ou miel
  • garnitures de choix

Apports nutritionnels

Recette de pain grillé à la crème

Quantité par portion

Calories 88
Calories provenant des graisses 23

% Valeur quotidienne*

Gros 2.5g4%

Acides gras saturés 0,7 g4%

Cholestérol 82mg27%

Sodium 99mg4%

Potassium 62mg2%

Les glucides 11.4g4%

Fibre 0.2g1%

Sucre 7.3g8%

Protéine 5.3g11%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Zakaria Chana photo scaled

Auteur:Zakaria

J'ai fondé Univers Japon Shop pour offrir aux esprits libre un espace dédié où ils pourront explorer cette culture . J'espère que cet article de blog t'a plus et qu'il t'a permis d'en savoir plus sur cet univers.

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