Tiktok Cinnamon Rolls · je suis un blog culinaire

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont deux ingrédients pour le hack de brioches à la cannelle Tiktok le plus moelleux et le plus gluant.

J’ai vu le hack TikTok cinnamon roll partout sur ma page pour vous et depuis j’adore brioches à la cannelle, Je devais l’essayer. C’est super simple et promet de faire des petits pains à la cannelle extra moelleux et moelleux qui ont le même goût que la cannelle.

Que sont les brioches à la cannelle Tiktok ?

Ce hack viral est partout sur Tiktok et c’est super simple : des brioches à la cannelle achetées en magasin cuites dans de la crème à fouetter épaisse. Les rouleaux cuisent légers, moelleux, humides et très gluants. La couche de crème à fouetter épaisse cuit dans les petits pains en leur donnant plus de poids et de légèreté et aide les dessus à cuire jusqu’à un beau brun doré.

Comment faire des brioches à la cannelle Tiktok

Ce hack de brioche à la cannelle est incroyablement facile, comme tous les hacks viraux.

1. Préchauffer votre four à 350°F.
2. Beurre un grand plat allant au four.
3. Ajouter les brioches à la cannelleespacés pour qu’ils puissent lever et cuire moelleux.
4. Verser la crème fouettée épaisse sur le dessus des brioches à la cannelle.
5. Cuire selon les instructions de l’emballage.
6. Ajouter le glaçage pendant qu’ils sont encore chauds, mais pas chauds, laissez refroidir légèrement et dégustez !

Ingrédients du piratage du rouleau à la cannelle TikTok

Vous n’avez besoin que de deux ingrédients pour cette astuce : des brioches à la cannelle prêtes à cuire achetées en magasin et de la crème à fouetter épaisse.

Brioches à la cannelle achetées en magasin

Vous voulez les petits pains réfrigérés prêts à cuire qui viennent dans des tubes. Il y a tellement de marques là-bas et toutes fonctionneront, mais si vous voulez celles spécifiques que j’ai vues sur TikTok, ce sont des Pillsbury Grands, plus à ce sujet ci-dessous.

Crème fouettée épaisse

La crème fouettée épaisse est l’ingrédient secret. Il ajoute de l’humidité et de la richesse aux petits pains, les rendant super moelleux et gluants lorsqu’ils cuisent. Ils aident également les dessus à cuire jusqu’à un beau brun doré.

Comment ouvrir une boîte de brioches à la cannelle

Pour être honnête, ouvrir des tubes de cinnamon rolls ou de biscuits me fait peur à cause du pop. Je pense toujours que les rouleaux vont exploser. Ce que j’aime faire, c’est décoller soigneusement le papier extérieur, et si cela n’ouvre pas l’emballage, je tiens le tube et le tord doucement dans des directions opposées pour que les coutures du tube en carton se dilatent et s’ouvrent. Vous pouvez également le frapper doucement contre le comptoir pour casser la couture.

Est-ce que ceux-ci ont le goût de Cinnabon ?

Si vous voulez que vos brioches à la cannelle aient le goût de Cinnabon, vous devez vous procurer des Pillsbury Grands avec un glaçage au fromage à la crème. Sinon, tous les autres petits pains à la cannelle prêts à cuire achetés en magasin dans la section réfrigérateur fonctionneront également. Assurez-vous d’obtenir les gros pains à la cannelle si vous voulez l’apparence et la sensation des petits pains géants.

Qui a inventé le hack de brioche à la cannelle Tiktok ?

Il y a tellement de gens qui le font maintenant et il est difficile de dire qui a lancé la tendance. Si vous savez qui l’a inventé, merci de me le faire savoir !

Comment faire des brioches à la cannelle TikTok dans la friteuse à air

Si vous n’avez pas de four ou si vous ne faites qu’un seul tube, c’est-à-dire un petit lot de brioches à la cannelle, vous pouvez les faire directement dans la friteuse à air. Pour cuire des brioches à la cannelle dans la friteuse à air, placez 1 paquet de brioches à la cannelle dans une poêle résistante à la chaleur qui tient dans la friteuse à air, puis versez 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse sur le dessus. Faites frire les rouleaux à l’air pendant 12 à 15 minutes à 320 ° F ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur le dessus et bien cuits. Garnir de glaçage pendant qu’il est encore chaud.

Combien de temps pour cuire des brioches à la cannelle Tiktok

La bonne chose à propos de ces rouleaux est qu’il n’y a aucune chance qu’ils sèchent au four. Il est préférable de cuire les petits pains un peu plus longtemps, plus vers les 30 minutes, car ils cuisent dans de la crème. Vous voulez vous assurer que les rouleaux cuisent complètement. Si vous avez un thermomètre à lecture instantanée la température interne du centre des brioches à la cannelle doit être de 190 °F. Si vous n’avez pas de thermomètre, appuyez doucement au centre d’un rouleau. Il doit être légèrement ferme et non spongieux comme de la pâte crue. Vous pouvez également planter un cure-dent ou un couteau d’office au milieu d’un rouleau. Le cure-dent doit ressortir propre. Si vos petits pains commencent à trop dorer sans qu’ils soient cuits, couvrez de papier d’aluminium et poursuivez la cuisson.

Glaçage maison au fromage à la crème

Si vous voulez rehausser vos brioches à la cannelle, préparez un lot de fromage à la crème maison. Pendant que vous cuisinez, il est facile de préparer un lot. Mélangez simplement ensemble : 1/2 paquet (4 onces) de fromage à la crème à température ambiante, 3 cuillères à soupe de beurre à température ambiante, 3/4 tasses de sucre en poudre et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu’à consistance lisse. Glacer les rouleaux lorsqu’ils sont chauds. Le glaçage se nichera dans tous les coins et recoins cannelle-y.

Petits pains à la cannelle Tiktok

Il est facile de faire un petit lot de ces rouleaux. Faites simplement cuire un tube. Beurrer légèrement un petit plat allant au four. Ensuite, placez les cinq rouleaux à l’intérieur et versez 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse. Cuire selon la recette ci-dessous et glacer lorsqu’il est chaud.

Variantes

Le hack de base des brioches à la cannelle est composé de brioches à la cannelle et de crème épaisse, mais voici deux variantes :

• Extra cannelle – faire fondre 1/4 tasse de beurre et incorporer 1/4 tasse de cassonade et 2 cuillères à café de cannelle. Verser sur les rouleaux avant d’ajouter la crème épaisse. Cuire selon la recette.
• noix de pécan – faire fondre 1/4 tasse de beurre et incorporer 1/4 tasse de cassonade et 1/2 tasse de noix de pécan hachées. Garnir les rouleaux avant de verser sur la crème épaisse. Cuire selon la recette.

Bonne piratage de brioches à la cannelle !
xox steph