Pourquoi Koi Fish est une grosse affaire au Japon ?

L’un des poissons les plus emblématiques du Japon est le Koi (鯉, carpe), également connu sous le nom de Nishikigoi. Le Koi est un poisson d’eau douce qui vit largement dans les rivières, les étangs et les marais du Japon. C’est un poisson omnivore qui mange tout ce qui se trouve dans l’eau. Ils mangent des aliments pour animaux tels que des coquillages comme des escargots de bassin, des crustacés comme des écrevisses et des larves d’insectes comme des libellules, ainsi que des aliments végétaux tels que des algues. Parfois, des insectes et des fruits comme les kakis tombent à la surface de l’eau et ils les dévorent aussi. Les carpes koï mangent vraiment tout ce qui se trouve dans l’eau !

Les carpes koï sont un poisson très familier parmi les Japonais, et on peut les voir non seulement dans les aquariums mais aussi dans tout le Japon. On les trouve par exemple dans les sanctuaires, les jardins japonais… voire dans les bassins des maisons privées ! Il n’est pas exagéré de dire que le Koi occupe une place centrale dans la culture japonaise. Mais quel genre de poisson est le koi, et comment est-il devenu si populaire au Japon ? Dans cet article, nous examinerons les secrets des carpes koï sous différents angles.

1. Signification de Koi au Japon

Les Koi ont été aimés au Japon et ils représentent de nombreuses bonnes qualités. Ils ont été caractérisés par la force et le succès pendant très longtemps. Le poisson koi représente fondamentalement tout ce qui est bon; chance, prospérité, vitalité et longévité et est-il très étroitement associé à l’identité culturelle japonaise. Cependant, le Koi est apparu pour la première fois en Chine il y a environ 2500 ans et n’est arrivé au Japon que plusieurs siècles plus tard. Le poisson Koi a été introduit pour la première fois au début du 19ème siècle comme source de nourriture. Ce n’est qu’après un certain temps que les gens ont commencé à cultiver le poisson et ont également commencé à élever des carpes koï. Examinons d’abord de plus près certains des éléments qui rendent Koi si propice.

1. La Légende de la Carpe grimpant à la cascade / Tōryu-mon

Une légende sur le Koi parle du poisson Koi qui est si fort qu’il peut nager en amont et même jusqu’au sommet d’une cascade. Après avoir surmonté les défis et affronté de nombreuses difficultés, les poissons koi qui atteignent le sommet de la cascade se transformeront en un puissant dragon.

« Carpe (鯉) » de Koson Ohara (小原 古邨) en 1935

Au Japon, cette légende chinoise existe sous le terme « Tōryu-mon », qui signifie « la porte du succès ». On ne peut pas devenir maître dans son domaine sans passer par des difficultés. Plusieurs significations et qualités symboliques que les gens visent à posséder trouvent leur origine dans cette histoire :

  1. Symbole de bonne chance (sens général)
  2. Persévérance – de surmonter l’adversité à gravir une cascade.
  3. Courage – De la détermination d’une carpe à atteindre le sommet de la cascade.
  4. Réussite professionnelle et professionnelle – Après avoir remonté la cascade, la carpe s’est finalement transformée en dragon.

2. Forte vitalité

Koi est l’une des créatures vivantes les plus fortes dans l’eau et peut nager vigoureusement même dans un étang froid. Ils sont également grands et robustes, ce qui explique peut-être pourquoi ils ont l’air si résistants par rapport aux autres poissons. En raison de leur taille et de leur capacité à vivre longtemps, ils sont devenus un symbole de chance et de santé.

3. Longévité

La durée de vie moyenne des poissons Koi est de plus de 20 ans et cela dépend du poisson et de l’espèce, mais certains Koi peuvent vivre plus de 70 ans. C’est une très longue vie et le poisson Koi est donc considéré comme un symbole de santé et de longévité. On dit que la durée de vie moyenne des carpes koï à l’état sauvage est différente de celle des carpes koï en captivité.

2. Couleur

La couleur des carpes koï varie en fonction de leur variété. De nombreuses carpes souvent observées dans les rivières et les ruisseaux, etc. sont généralement brun clair, mais les Nishikigoi sont disponibles dans une grande variété de couleurs. Il existe des Nishikigoi avec des motifs rouges et blancs, et des motifs rouges, blancs et noirs. Il y a aussi des Nishikigoi jaunes qui brillent comme de l’or. Les Nishikigoi sont appelés « Joyaux de natation », en raison de leur beauté et de leur noblesse, qui ont fasciné tous ceux qui les voient.

2. Prix de Koi

Lorsque les Koi sont devenus de plus en plus populaires dans le monde, l’élevage s’est intensifié et a conduit à des centaines de types de Koi. Les prix des Koi varient de très bas à très élevés selon le type et l’état de chaque Koi et à laquelle des treize classes générales ils appartiennent. Plus le poisson est en bonne condition et plus sa coloration et sa lignée sont belles, plus le prix est bien sûr élevé. Le type de Koi le plus cher s’appelle Kohaku et leur prix peut aller jusqu’à plusieurs millions de yens. En 2017, la Koi la plus chère de tous les temps a été vendue pour 200 millions de yens (1,8 million de dollars US) ! Mais tous les Koi ne sont pas si chers, le Nishikigoi le plus abordable peut être aussi bas que 500 .

De nos jours, l’élevage est fait pour produire des carpes koï plus belles, et des recherches sont menées chaque jour. En fait, l’élevage de Koi est pris très au sérieux au Japon. Il existe également des concours pour évaluer la couleur, l’état et la beauté des Nishikigoi et ceux-ci sont également pris très au sérieux par les Japonais.

4. Jardin japonais

Le Koi a été conservé dans les étangs à l’intérieur de nombreux jardins japonais. Malheureusement, la raison exacte de cela est encore inconnue à ce jour. Cependant, la noble beauté des carpes koï se marie bien avec l’élégance des jardins japonais, créant une vision du monde japonaise gracieuse. Dans certains jardins japonais, vous pouvez faire l’expérience de nourrir Koi. Certains d’entre eux vendent de la nourriture Koi, alors vérifiez à l’avance leurs magasins situés dans les jardins ou le site officiel.

5. Sanctuaires

Vous savez maintenant que les Koi sont étroitement liés à la culture japonaise et cela signifie qu’ils sont également fortement liés aux sanctuaires japonais. Il existe même un sanctuaire consacré à la carpe, le sanctuaire Kurihashi Yasaka dans la ville de Kuki, dans la préfecture de Saitama. Devant la porte Torii, il y a généralement des statues en pierre de lions ou de chiens appelés « komainu (狛犬) » en tant que messagers des dieux. Cependant, au sanctuaire Kurihashi Yasaka, le messager du dieu devant leur sanctuaire est une carpe. C’est un type très rare au Japon.

Ce sanctuaire distribue également “Goshuin (御朱印)” avec un dessin d’une carpe. Goshuin est un timbre pour prouver que vous avez visité le sanctuaire, et certaines personnes collectionnent ces timbres en tant que collectionneur. Si vous êtes intéressé par un tampon Goshuin de ce sanctuaire, demandez au personnel du sanctuaire.

De toutes les fêtes au Japon, la Journée des enfants est celle qui est fortement liée à Koi. Ce jour-là, de nombreuses familles célèbrent la croissance saine de leurs enfants. C’est aussi un jour pour remercier la mère d’avoir donné naissance à l’enfant. Au début, c’était un jour pour souhaiter la croissance saine des garçons, mais les temps ont changé et maintenant c’est un jour pour souhaiter la croissance de tous les enfants.

Le jour des enfants, vous pourrez probablement voir des « koinobori », des manches à air en forme de carpe. Cette coutume aurait commencé à l’époque d’Edo (1603-1868). Au début, les guerriers samouraïs étalaient leurs drapeaux devant leurs entrées, mais plus tard, les citadins ont commencé à faire de même. On dit que la raison d’afficher des manches à air en forme de carpe est profondément liée à la légende de la carpe grimpant la cascade, qui est présentée ci-dessus, et il y a un souhait pour les enfants de grandir forts et en bonne santé comme la carpe.

le jour des enfants

Koi est profondément lié aux coutumes et à la culture japonaise depuis l’Antiquité. Pendant longtemps, Koi a captivé de nombreux japonais. Ils sont égaux à de fortes qualités que tout le monde veut généralement posséder et les Japonais croient que les Koi sont aussi courageux que les samouraïs l’étaient à l’époque. Nous espérons que vous apprécierez de regarder ces joyaux de la natation pendant votre voyage au Japon !

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