logo

Useful Links

Phrases utiles en japonais à utiliser dans les restaurants

Que veux-tu faire en venant au Japon ? Tourisme? Se détendre au onsen ? Acheter des souvenirs ? Il existe de nombreuses activités, mais n’oubliez pas d’avoir de délicieuses friandises japonaises. (Sushi, ramen, udon, soba, nabe… Mmm, la cuisine japonaise a l’air si délicieuse !) Cependant, lorsque vous allez dans un restaurant japonais, la barrière de la langue peut être assez gênante. Cela peut être plus facile si vous utilisez une application de traduction, mais essayons de commander votre nourriture en japonais pour ajouter à l’expérience ! Voici quelques expressions japonaises que vous pouvez utiliser dans les restaurants japonais pour passer votre commande. Vous pouvez apprendre plus de salutations de base et d’expressions utiles pour voyager dans cet article.

1. Faire une réservation

Avant d’aller dans un restaurant, vous voudrez peut-être vous renseigner à l’avance sur ses heures d’ouverture et ses jours fériés réguliers, ou vous voudrez peut-être réserver une place. Récemment, les sites de critiques sur Internet contiennent souvent des informations de base sur les restaurants locaux, mais malheureusement, la couverture en anglais est limitée. Ainsi, si vous ne pouvez pas accéder aux informations dont vous avez besoin, vous devrez peut-être appeler ou envoyer un e-mail pour contacter directement le restaurant. Voici quelques phrases utiles liées aux questions et aux réservations que vous pouvez dire ou utiliser en japonais par téléphone ou par e-mail.

Quelles sont vos heures d’ouverture?

この店の営業時間はいつですか ?

Kono mise no eigyō jikan wa itsu desuka ?

“いつ (itsu)” est le mot pour “quand” en anglais. C’est l’un des pronoms interrogatifs japonais que vous pouvez utiliser lorsque vous voulez connaître l’heure.営業時間 (eigyō jikan) signifie heures d’ouverture.

Quand êtes-vous fermé ?

この店の定休日はいつですか ?

Kono mise no teikyūbi wa itsu desuka ?

定休日 (teikyūbi) signifie « vacances régulières ». Comme petit conseil, apprenons à dire “jours” en japonais ici.

Signification en anglais mots japonais Prononciation
Lundi 月曜日 (げつようび) Getsuyō-bi
mardi 火曜日 (かようび) Kayō-bi
mercredi 水曜日 (すいようび) Suiyō-bi
Jeudi 木曜日 (もくようび) Mokuyô-bi
vendredi 金曜日 (きんようび) Kinyō-bi
samedi 土曜日 (どようび) Doyô-bi
dimanche 日曜日 (にちようび) Nichiyō-bi

Puis-je faire une réservation dans votre restaurant ?

この店で予約を取れますか ?

Kono mise de yoyaku wo toremasuka ?

La plupart des restaurants japonais acceptent les réservations, mais vous ne pourrez peut-être pas le faire dans certains restaurants, en particulier ceux gérés par un propriétaire privé, comme les petits restaurants izakaya. Demandez au restaurant à l’avance s’il peut accepter votre réservation.

Si vous rencontrez des difficultés pour effectuer une réservation par téléphone ou par e-mail, vous pouvez également utiliser un site de réservation de restaurants japonais disponible en anglais. Voici quelques suggestions.

2. Lorsque vous passez votre commande au restaurant

Vous êtes maintenant arrivé à votre restaurant. Vous êtes probablement très enthousiaste à l’idée de quoi commander, mais s’ils n’ont pas de menu en anglais, vous n’avez peut-être aucune idée de la signification de chaque nom de plat. Dans ce cas, n’hésitez pas à demander au personnel du restaurant. Sûrement, ils essaient de répondre à votre question autant qu’ils le peuvent.

(Montrant le menu avec votre index) Quel genre de nourriture est-ce ?

この料理はどんなものですか?

Kono ryōri wa donna mono desuka ?

Voici quelques mots japonais sur les aliments que vous pourriez entendre comme réponse du personnel.

mot japonais Prononciation Signification en anglais
肉料理 Niku ryōri un plat de viande
魚料理 Sakana ryōri un plat de poisson
野菜料理 Yasai ryōri un plat de légumes
スープ料理 Supu ryōri Soupe
デザート Dezāto Dessert

Je ne peux pas manger XX.

(XX) が食べられません。

(XX) ga taberaremasen.

Par exemple, Butaniku ga taberaremasen. (je ne peux pas manger de porc)

Niku ya sakana ga taberaremasen. (Je ne peux pas manger de viande et de fruits de mer)

ou dites simplement, Watashi wa vegan desu. (je suis végétalien)

Vous pouvez avoir certains types d’aliments que vous ne pouvez pas manger en raison de votre raison religieuse ou de votre allergie. Dire cette phrase les aide à comprendre votre restriction alimentaire. Cependant, sachez que votre demande de nourriture ne sera pas toujours acceptée, en fonction de votre repas. Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous pouvez visiter des restaurants pour végétariens et végétaliens en option.

Puis-je avoir ceci?

これ、お願いします

Koré, onegaishimasu.

Lorsque vous avez enfin décidé quoi commander, pointez sur le menu et dites simplement cette phrase pour passer votre commande !

3. Poser des questions au restaurant

Avez-vous des toilettes ici ?

お手洗いはありますか ?

Otearai wa arimasuka ?

トイレはありますか ?

Toire wa arimasuka ?

お手洗い (otearai) et トイレ (toire) signifient “toilettes”, mais otearai est une façon plus polie de le dire.

Puis-je avoir cette nourriture à emporter ?

こ の 料 理 は お 持 ち 帰 り で き ま す か?

Kono ryōri wa omochi kaeri dekimasuka ?

C’est une phrase pratique que vous pouvez utiliser lorsque vous souhaitez rapporter votre nourriture à votre hôtel. Veuillez noter que selon le restaurant, le prix supplémentaire pour le contenant et le sac à emporter peut vous être facturé. Le coût d’un conteneur est généralement d’environ 50 yens ou moins, et celui d’un sac est d’environ 10 yens. Si vous n’en avez pas besoin, dites la phrase suivante.

Je n’ai pas besoin de sac (ou de contenant).

袋 (容器) はいりません。

Fukuro (yōki) wa irimasen

4. Lorsque vous quittez un restaurant

Après avoir mangé un délicieux repas, finissons votre vérification.

Puis-je avoir un chèque ?

お会計をお願いします。

Okaikei wo onegai shimasu.

お会計 (okaikei) signifie “un contrôle après votre repas”. Dites cette phrase pour dire que vous êtes prêt pour un chèque, puis un membre du personnel vous apportera la facture.

Puis-je payer avec ma carte de crédit ?

カードでお支払いできますか ?

Kado de oshiharai dekimasuka ?

Le mot “Kādo” (carte) fait généralement référence à une carte de crédit dans les restaurants et les magasins au Japon. La plupart des restaurants acceptent les cartes de crédit, mais sachez que certains restaurants ne les acceptent pas du tout. Vous pouvez leur demander à l’avance si nécessaire.

Il n’est pas nécessaire de donner un pourboire au moment de votre vérification car la culture du pourboire ne s’applique pas au Japon (elle est en fait répertoriée comme l’une des choses à ne pas faire au Japon). Cependant, les restaurants haut de gamme facturent souvent des frais de service en plus du prix de votre repas. Et à Izakaya, vous paierez Otōshi (お通し), un petit plat servi comme frais de table.

Enfin, n’oubliez pas de prononcer ces phrases en quittant le restaurant. Le personnel sera heureux de les entendre et de vous donner le sourire.

Merci pour le bon repas. C’était vraiment délicieux.

ごちそうさまでした。とても美味しかったです。

Gochiso sama deshita. Totemo oishikatta desu.

Il peut sembler difficile de commander en japonais. Cependant, communiquer avec la population locale dans la langue locale est l’un des meilleurs aspects d’un voyage à l’étranger. Veuillez essayer d’utiliser les phrases présentées ci-dessus pour vivre une expérience complète dans les restaurants japonais.

Suivez-nous sur Instagram, Facebook et Twitter pour plus d’inspiration de voyage. Ou taguez-nous pour être mis en avant !

Autres articles qui pourraient vous plaire

Apprenons le japonais – Concept de base et phrases simples

Apprendre le japonais n’est pas une route facile, mais cet article est un bon point de départ pour les débutants. Apprenons le concept de base et la grammaire, ainsi que des phrases faciles à utiliser !

Expressions japonaises utiles lors d’un voyage au Japon

Konnichiwa ! Voici quelques phrases essentielles à retenir lorsque vous voyagez au Japon à chaque occasion.

Que manger au Japon : guide ultime de la cuisine locale japonaise à chaque endroit

Chaque région a des spécialités culinaires. Ici, nous vous présentons ce qu’il faut manger au Japon à chaque endroit ! Essayez des plats locaux pendant votre séjour au Japon et découvrez le caractère unique de ce pays. Si vous vous demandez quoi manger au Japon, cet article est un guide parfait pour vous.

Ce message peut contenir des liens d’affiliation. Lorsque vous cliquez et effectuez un achat, nous pouvons recevoir une commission, sans frais supplémentaires pour vous.


Zakaria Chana photo scaled

Auteur:Zakaria

J'ai fondé Univers Japon Shop pour offrir aux esprits libre un espace dédié où ils pourront explorer cette culture . J'espère que cet article de blog t'a plus et qu'il t'a permis d'en savoir plus sur cet univers.

Laisser un commentaire