Mummy Dogs · je suis un blog culinaire

Les chiens momies ne sont pas seulement mignons et effrayants, ils sont aussi super délicieux.

Je suis obsédé par la nourriture d’Halloween. Donnez-moi toutes les soirées à thème avec des plats déguisés en d’autres choses. Halloween est l’une des meilleures – sinon la MEILLEURE – fête pour habiller la nourriture. Pense: biscuits au chocolat moelleux avec des globes oculaires écarquillés, sushi qui ressemble à Totoroet bien sûr, les mamans chiens !

Imaginez des hot-dogs juteux enveloppés de bandes de pâte au beurre et cuits à la perfection. Servez-les avec de la moutarde ou du ketchup sucré et épicé pour une collation parfaite sur votre table d’Halloween.

Que sont les chiens momies ?

Un favori classique pour les fêtes d’Halloween, les chiens momies sont une version des cochons dans une couverture, mais avec une touche amusante. Au lieu de faire une couverture de pâte à tarte, on la coupe en lanières. Les bandes s’enroulent autour des hot-dogs et cuisent pour ressembler à une momie bandée. Lorsque vous ajoutez des yeux, ils sont incroyablement mignons.

Comment faire des chiens momies

1. Couper la pâte en lanières. Vous voulez des bandes d’environ 1/4 de pouce de pâte feuilletée ou de pâte à croissant. Si vous vous sentez particulièrement assidu, vous pouvez même faire votre propre croûte à tarte ou pâte feuilletée grossière.
2. Enrouler les bandes de pâte autour des hot-dogs, en laissant un espace pour les globes oculaires à environ 1 pouce du haut de votre maman.
3. Placer les hot-dogs emballés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire au four à 375°F jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Retirermettez des globes oculaires et profitez-en !

Ingrédients de maman chien

C’est la meilleure partie : vous n’avez besoin que de 2 ingrédients : de la pâtisserie et des hot-dogs. Si vous allez utiliser des yeux de bonbons, vous en aurez également besoin.

Quel genre de hot-dogs pour maman chien ?

Votre marque de hot-dog préférée fonctionnera mieux. Tous les chiens classiques de bœuf, de porc, de poulet ou de dinde fonctionnent. Vous pouvez même aller avec des mini smokies pour les mini momies.

Quel genre de pâtisserie pour les chiens de maman?

• Pâte à croissant – le chien momie classique. Vous pouvez soit acheter des rouleaux de croissant ou des feuilles de rouleau de croissant. Si vous pouvez trouver des feuilles de pâte à croissant, elles fonctionnent bien car vous n’avez pas besoin d’étaler la pâte ou de pincer les coutures du triangle.
• Pâte feuilletée – la pâte feuilletée est délicieuse et vous donnera une momie légèrement plus gonflée avec une bouchée feuilletée.
• pâte à pizza – la pâte à pizza a tendance à cuire épaisse et est plus consistante. Vous pouvez utiliser votre recette de pâte à pizza préférée ou acheter de la pâte achetée en magasin.
• Pâte à tarte – les bandes de pâte à tarte sont parfaites pour les tartes aux momies.

Comment faire les yeux

j’aime utiliser globes oculaires de bonbons parce qu’ils sont si mignons. De plus, ils sont si petits qu’ils n’affectent pas vraiment le goût. Vous pouvez également les enlever si vous n’aimez pas les manger. Si vous ne voulez pas acheter des yeux de bonbons, vous pouvez aussi simplement mettre de la moutarde. Ou, utilisez un petit emporte-pièce pour découper les blancs de globe oculaire dans une tranche de fromage mozzarella et utilisez des algues pour les iris.

Comment servir

Ces petits gars ont bon goût chaud à la sortie du four ou à température ambiante. Placez-les sur un plateau avec de petits bols à trempette de ketchup et de moutarde. Les chiens momies sont également parfaits sur les plateaux d’Halloween.

Variantes

Chiens momies au fromage
Coupez des tranches de fromage de la même taille que vos hot-dogs. Placer le fromage sous le hot-dog et envelopper avec la pâte à croissant. Cuire selon la recette.

Tout bagel épice momie chiens
Faites la recette comme ci-dessous en ajoutant une pincée d’épices à bagel.

Prenez de l’avance

Vous pouvez les faire cuire à l’avance et les servir à température ambiante. Vous pouvez également les emballer, les congeler, puis les cuire à partir de surgelés.

Comment réchauffer les chiens momies

Si vous allez réchauffer les chiens momies, assurez-vous de ne pas attacher les yeux avant d’avoir réchauffé. Pour réchauffer, cuire au four de 3 à 8 minutes dans un four à 375 °F ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

Bonne momie !
xox steph