Le meilleur restaurant 5 Chanko à Ryogoku


1. Introduction

Chanko ou Chanko Nabe est un style de fondue de légumes, de viande et de fruits de mer qui est un repas célèbre pour les lutteurs de sumo. En fait, tous les lutteurs de Sumo mangent du Chanko après l’entraînement. Mais pourquoi les lutteurs de Sumo mangent du Chanko ? Il y a une raison simple à cela, et c’est parce qu’ils peuvent faire une grosse portion à la fois ! Les lutteurs de sumo doivent rendre leur corps plus fort et plus gros, et ils doivent manger beaucoup et s’entraîner dur. Chanko est équilibré sur le plan nutritionnel, c’est donc un repas idéal pour soutenir les lutteurs de sumo à la fois sur le plan nutritionnel et financier.

Le stade de sumo et de nombreuses écuries de sumo sont situés dans Ryogoku à Tokyo, il y a donc de nombreux restaurants Chanko où vous pouvez aller.
Dans cet article, nous présentons nos endroits recommandés pour avoir Chanko et vivre une expérience authentique. Essayons Chanko quand vous viendrez au Japon !

2. Restaurants Chanko à Ryogoku

Yoshiba / 吉葉

Cet endroit était autrefois une écurie, vous pouvez donc voir un anneau de sumo au restaurant ! Il permet de manger à côté du ring Sumo. Vous pouvez voir certains des vestiges de l’écurie, comme un poteau en bois qui a encore des bosses ou des marques de main, ce qui vous aide à imaginer à quel point l’entraînement était difficile à cette époque. Aussi, parfois, vous pouvez profiter des performances. L’une des performances populaires est Jinku qui est une forme de chant folklorique interprété par les anciens lutteurs de Sumo.

【Gamme de prix】 Dîner : 6 000 ~ 8 000 JPY
【Détails】https://tabelog.com/en/tokyo/A1312/A131201/13007976/
【Adresse】2-14-5 Yokoami, Sumida, Tokyo
【Remarques】La réservation peut être effectuée par téléphone ou par e-mail auprès de ici.

Tomoegata / 巴潟

C’est l’un des restaurants les plus populaires parmi les habitants qui a plus de 40 ans d’histoire. Kunimi Chanko” qui est une soupe à base de poulet et de sel, “Tomoegata Chanko” qui est une soupe à base de miso, etc.

【Gamme de prix】Déjeuner : 1 000 ~ 2 000 JPY / Dîner : 5 000 ~ 6 000 JPY
【Détails】https://tabelog.com/en/tokyo/A1312/A131201/13002987/
【Adresse】2-17-6 Ryogoku Sumida Tokyo
【Remarques】La réservation peut être faite par le site Internet. *Uniquement en japonais.

Terao / 寺尾

Il existe 5 types différents de Chanko disponibles, sauce soja, sel, miso, ponzu (sauce à base d’agrumes) et curry ! Le propriétaire était un ancien lutteur de sumo et il a été populaire parmi les fans de sumo. Malheureusement, le propriétaire est décédé en mars 2020.

【Gamme de prix】Déjeuner : 1 000 ~ 2 000 JPY / Dîner : 4 000 ~ 5 000 JPY
【Détails】https://tabelog.com/en/tokyo/A1312/A131201/13002969/
【Adresse】2-16-5 Ryogoku Sumida Tokyo
【Remarques】La réservation peut être faite par le site Internet. *Uniquement en japonais


Kawasaki / 川崎

On dit que c’est le plus ancien restaurant Chanko du Japon qui fonctionne depuis plus de 80 ans. Il est très célèbre et surtout pendant le tournoi, il y a une longue file d’attente pour lui. Ce bâtiment de style traditionnel est magnifique et vous pouvez profiter de l’atmosphère. Si vous voulez manger le style traditionnel de Chanko, c’est l’endroit qu’il vous faut.

【Gamme de prix】 Dîner : 6 000 ~ 8 000 JPY
【Détails】https://tabelog.com/en/tokyo/A1312/A131201/13002979/
【Adresse】2-13-1 Ryogoku Sumida Tokyo
【Remarques】 La réservation peut être effectuée par téléphone. (+81-3-3631-2529) *Doivent être plus de 4 personnes.


Hananomai / 花の舞

Ce restaurant est un amusement Izakaya (Style de bar japonais) conçu pour ressembler à la période Edo au Japon. Il dispose également d’un anneau de sumo au restaurant et vous pouvez également profiter des spectacles. Comme il s’agit d’Izakaya, vous pouvez non seulement avoir Chanko mais aussi de nombreux types de repas et de boissons à un prix raisonnable. C’est un endroit populaire pour boire un verre et Chanko pour les hommes d’affaires après le travail aussi !

【Gamme de prix】Déjeuner : 1 000 ~ 2 000 JPY / Dîner : 4 000 ~ 5 000 JPY
【Détails】https://tabelog.com/en/tokyo/A1312/A131201/13193064/
【Adresse】1-1-15 Kamezawa Sumida Tokyo
【Remarques】La réservation peut être faite par site Internet.


4. Visite guidée recommandée

Notre visite recommandée et les activités disponibles dans la région de Ryogoku sont les suivantes.

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