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Itinéraire de 2 jours à Sapporo pour les débutants

Sapporo est la capitale de l’île septentrionale d’Hokkaido. Le nom de la ville vient de la langue aïnou, une ancienne tribu originaire d’Hokkaido. Aujourd’hui, Sapporo est la cinquième plus grande ville du Japon. La création de Sapporo a commencé peu de temps après la restauration de Meiji lorsque le gouvernement nouvellement formé a mis en place la Commission de développement d’Hokkaido et a établi le siège social à Sapporo. Sapporo et Hokkaido dans leur ensemble sont devenus une région nouvellement développée du Japon. Au cours de la période de démarrage initiale, des spécialistes étrangers se sont rendus sur l’île brute et plutôt peu peuplée pour donner des conseils sur les problèmes de développement. Les rues de la ville de Sapporo ont été conçues sur un modèle clairement tracé d’avenues nord-sud, est-ouest, rendant la ville facilement navigable pour les voyageurs. Aujourd’hui, Sapporo est célèbre dans le monde entier pour les Jeux olympiques d’hiver de 1972 et un grand festival de neige en hiver.

Jour1

Hokkaido Ancien bureau du gouvernement

Depuis la gare de Sapporo, vous pouvez facilement vous rendre à pied au siège historique du gouvernement. Vous serez surpris de découvrir que de nombreux bâtiments historiques de Sapporo ont un style de design plus occidental que d’autres villes du Japon ; c’est en partie parce que Sapporo était dans l’effet d’une nouvelle création. Ce bâtiment en briques rouges est un bel et unique exemple de l’architecture historique de Sapporo. Il a été construit en 1888 dans le style néo-baroque américain et a servi d’hôtel de ville pendant 80 ans. Aujourd’hui, il expose des documents et des images liés à l’histoire d’Hokkaido.

Horaires d’ouvertures

8h45-18h00
Frais d’entrée: gratuit
Accès: 8 min à pied de la station JR Sapporo ou de la station de métro Sapporo

Tour de l’horloge

La tour de l’horloge située au centre du quartier des affaires de Sapporo est un monument emblématique de la ville. Il a été construit en 1878 comme salle de conférence pour le Collège d’agriculture de Sapporo (aujourd’hui l’Université d’Hokkaido). Le bâtiment est un autre exemple du développement relativement récent de la ville. La cloche sonne toutes les heures et la tour de l’horloge est illuminée la nuit. À l’intérieur, il sert de musée pour exposer l’histoire de Sapporo et du Collège d’agriculture de Sapporo.

Horaires d’ouvertures

9h00 à 22h00
Frais d’entrée: 720 yens pour adulte
Accès: à quelques minutes à pied de la gare d’Odori, de l’une de ses lignes de métro de connexion.

Parc Odori

A proximité de la tour de l’horloge, vous trouverez le très impressionnant parc Odori. Cette collection d’un kilomètre et demi de larges pelouses vertes et de fontaines finement conçues divise la ville entre le sud et le nord. Ici vous pouvez voir l’une des célèbres sculptures d’Isamu Noguchi. Le parc est une retraite en toute saison pour les habitants de la ville, avec divers festivals tout au long de l’année. Une activité spéciale et traditionnelle consiste à acheter du maïs fraîchement cuit dans l’un des wagons le long de la promenade. La tour de télévision de Sapporo, à l’extrémité est du parc, dispose d’une terrasse d’observation de 90 mètres de haut offrant une vue imprenable sur la ville et ses environs.

Accès: juste au-dessus de la station Odori dans n’importe quelle ligne de métro

Déjeuner à Sapporo Ramen Yokocho

Sapporo est célèbre pour de nombreux plats locaux, et les nouilles ramen, en particulier les ramen au miso, en font partie. Les nouilles Sapporo sont frisées et jaunes, et les ramen sont souvent accompagnés de maïs et de beurre comme symbole de la saveur d’Hokkaido. Le Ramen Yokocho est situé à Susukino, à quelques pas du parc Odori. Ramen Yokocho est une ruelle entièrement aménagée pour les restaurants de ramen. En fait, c’est le ramen d’origine ruelle (commencée en 1951) et il y a une rue plus récente (de 1976) à proximité. Divers restaurants proposent ici de vrais ramen originaux (souvent à partir de recettes secrètes) et tous sont uniques et spéciaux !

Accès: 3 min à pied de la station Susukino de la ligne de métro Namboku.

Université d’Hokkaido

Pour rejoindre l’Université, vous retournez d’abord vers le nord en direction de la gare de Sapporo. Vous pouvez soit prendre le métro, soit faire les 20 minutes à pied de Susukino, peut-être pour brûler le lourd déjeuner de ramen ! L’université d’Hokkaido possède un vaste campus dans le centre-ville, ce qui est inhabituel dans la plupart des grandes villes japonaises. Vous pouvez ressentir l’ampleur et la nature d’Hokkaido lorsque vous visitez le campus. Il existe de nombreux bâtiments historiques et sites naturels pittoresques, et l’une des rues est bordée de ginkgos, un endroit populaire pour profiter du feuillage d’automne en automne.

Accès: 7 min à pied de la station JR ou Métro Sapporo

Musée de la bière de Sapporo

Vous pouvez maintenant vous déplacer un peu au nord-est du centre de Sapporo et visiter le musée de la bière de Sapporo. La bière Sapporo est l’une des marques de bière les plus anciennes et les plus populaires au Japon. La bière de Sapporo est également exportée vers le marché international. Ce musée a été ouvert en 1987 dans une ancienne brasserie construite à l’époque Meiji. Les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur la vie des premiers pionniers à Sapporo, ainsi que sur l’histoire et le processus de brassage de cette célèbre marque de bière. La visite est gratuite et vous pouvez essayer une dégustation de bière à la fin de la visite pour une somme modique.

Horaires d’ouvertures

11h00-20h00
Frais d’entrée: visite gratuite, visite de dégustation de bière 500 yens pour adulte
Accès:10 min à pied de la station Higashi Kuyakushomae sur la ligne de métro Toho

Dîner à Susukino

Susukino est le plus grand quartier de divertissement du nord de Sapporo. Le quartier regorge de bars, de restaurants, de boutiques, de karaokés, de centres de jeux, de salons de pachinko, d’hôtels et d’un quartier chaud. La cuisine locale, servie dans des restaurants charmants et confortables, comprend des plats spécialement préparés à base de fruits de mer frais ; crabe et sushi; un pot chaud à base de miso Ishikarinabe fait avec du saumon et beaucoup de légumes aussi. Pour les amateurs de viande, il y a le célèbre plat d’agneau/mouton grillé d’Hokkaido Jingisukan. La tendance récente chez les jeunes est de fréquenter les bars qui servent des cocktails raffinés et de beaux parfaits.

Sanctuaire d’Hokkaido/ Hokkaido Jingu

Le deuxième jour, direction l’ouest dans le quartier de Maruyama. Le sanctuaire Hokkaido Jingu de 60 000 mètres carrés a été construit en 1869 pendant la période émergente de l’idéologie shintoïste d’État, le gouvernement soutenant bientôt le shintoïsme comme religion nationale. Enchâssées ici se trouvent trois des divinités protectrices d’Hokkaido. Fortement visité par de nombreuses personnes, en particulier les foules se rassemblent ici pendant la saison des cerisiers en fleurs au printemps et le jour du Nouvel An.

Accès: A 10 min à pied de la station Maruyama Koen sur la ligne de métro Tozai

Zoo de Maruyama

Le zoo de Maruyama, le plus ancien zoo d’Hokkaido, est réputé pour faciliter des zones sûres et rapprochées où les visiteurs peuvent observer les animaux de manière naturelle et leur habitat tel qu’il pourrait être conçu. Parmi les différents événements, il y a l’événement très spécial comme le Night Zoo, où les visiteurs peuvent voir des animaux nocturnes en activité. De nombreux animaux peuvent être trouvés couramment dans d’autres zoos, mais certains sont uniques au climat plus frais du nord. Les ours polaires et les pandas roux sont des animaux particulièrement populaires.

Horaires d’ouvertures

9h30~16h30 (mars à octobre), 9h30~16h00(novembre à février)

Frais d’entrée: 600 yens pour les adultes et gratuit pour les petits
Accès: 15 min à pied de la station Maruyama Koen sur la ligne Tozai

Soupe Curry ou Bol de Sushi Kaisendon pour le Déjeuner

Il est donc presque temps de retourner à l’aéroport, ce qui laisse peut-être un dernier repas à Sapporo. Que faut-il choisir ? Le choix peut être difficile. Il y a les plats de l’âme de Sapporo; soupe au curry ou un bol de riz aux fruits de mer (kaisen don). Les Japonais adorent le curry, et les nouvelles boutiques fleurissent dans toute la ville, berceau de la soupe au curry. Les magasins de curry de Sapporo sont bien connus pour servir un bouillon léger addictif avec un mélange spécial d’épices. Souvent, le bouillon est maintenu chaud et frais et a un goût plus profond. La soupe est servie avec une variété de garnitures; légumes frais des fermes d’Hokkaido, tranches de porc, de poulet et de crevettes marinées et fines comme du papier.

De nombreux Japonais se rendent à Hokkaido juste pour manger des fruits de mer frais. Si c’est votre choix, optez pour le kaisendon. Kaisendon est une collection de fruits de mer frais (crus) sur un lit de riz blanc non assaisonné. C’est essentiellement un bol de sashimi sur du riz. Un plat simple, mais à cause de sa fraîcheur, c’est tellement bon !

Festival de la neige de Sapporo

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Où loger à Sapporo

Hôtel Classe Stay Sapporo ― Emplacement très pratique pour les principales destinations touristiques de Sapporo, il convient pour un long séjour, le petit déjeuner est inclus.

Sapporo Guest House Anne ― Maison d’hôtes récemment ouverte où la sympathique propriétaire opère toute seule, vous pourrez déguster le petit déjeuner fait maison.

Randor Résidentiel Hôtel Sapporo Suites ― Situés dans la partie centrale de la ville de Sapporo, ils offrent des chambres de style propre et moderne avec une bonne salle de bain.

Voyagez pas cher avec la campagne Go To Travel

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En deux jours, vous pourrez découvrir le cœur de cette ville du Nord en suivant simplement l’itinéraire ci-dessus ; visiter les bâtiments historiques, profiter des pelouses et des fontaines du parc et goûter tous les plats spéciaux de la ville dans des cafés chics ou de simples marchands ambulants. Nous espérons que cela vous aidera à planifier votre voyage!

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Auteur:Zakaria

J'ai fondé Univers Japon Shop pour offrir aux esprits libre un espace dédié où ils pourront explorer cette culture . J'espère que cet article de blog t'a plus et qu'il t'a permis d'en savoir plus sur cet univers.

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