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Guide des restaurants du marché de Toyosu – Les meilleurs endroits pour manger

Comme nous l’avons signalé, le marché intérieur de Tsukiji a été déplacé vers un nouvel emplacement, le marché aux poissons de Toyosu.
Parallèlement au marché de gros, de nombreux restaurants du marché de Tsukiji ont également déménagé à Toyosu et y poursuivent leurs activités.
Comme nous avons reçu de nombreuses demandes de renseignements sur l’emplacement des restaurants du marché de Toyosu, nous partageons cet article présentant d’excellents restaurants du marché de Toyosu, notamment des sushis et d’autres plats japonais.
Nous espérons que cet article vous aidera à profiter des restaurants du marché Toyosu !

Si vous visitez le marché de Toyosu pour la première fois, nous vous recommandons également de faire une visite guidée pour explorer le marché en profondeur et ne pas manquer les meilleurs moments ! Consultez le lien ci-dessous pour l’une des visites guidées les plus populaires du marché de Toyosu !

??Visite gastronomique et des boissons du marché aux poissons de Toyosu et Tsukiji à Tokyo

Où sont les restaurants du marché aux poissons de Toyosu ?

Au marché de Tsukiji, la plupart des restaurants étaient auparavant regroupés dans le même quartier appelé « Uogashi Yokocho ».
C’était vraiment pratique non seulement pour les touristes mais aussi pour les travailleurs du marché de Tsukiji.

Au marché Toyosu, il y a 3 zones de restauration dans différents bâtiments, le bloc 6 (6街区), le bloc 7 (7街区) et le bloc 5 (5街区).
-Bloc 6 : Marché de gros intermédiaire de la pêche
-Bloc 7 : Marché de gros de la pêche
-Bloc 5 : Marché de gros des fruits et légumes

Jetons un coup d’œil aux restaurants Toyosu à chaque pâté de maisons !

Carte des restaurants du BLOC 6 [3rd floor]

La zone de restauration la plus grande et la plus fréquentée du marché Toyosu se trouve au 3ème étage du bâtiment Block 6. Il y a plus de 20 restaurants et l’un des restaurants de sushis les plus célèbres de Tokyo, Sushi Dai, se trouve ici.
Veuillez consulter ci-dessous la carte et la liste des restaurants Toyosu du bloc 6.

Sushi

De nombreux restaurants de sushis ouvrent tôt le matin et ferment l’après-midi. Nous vous recommandons d’y aller le matin pour le petit déjeuner !

  • Sushidai(寿司大)
    Il y a toujours une longue file d’attente même tôt le matin avant l’ouverture. Tu peux vérifier Cet article pour obtenir plus d’informations et de détails.
    Ouvert tous les jours de 5h30 à 14h00
  • Iwasa sushi(岩佐寿し)
    Ce serait une expérience différente de pouvoir manger des fruits de mer au supermarché. Goûtez la différence avec des sushis frais dans l’atmosphère accueillante.
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 15h00
  • Sushi bun(鮨文)
    Il fonctionne depuis environ 150 ans et ils gardent toujours la tradition. Le sushi le plus populaire est le Sushi Anago (congre) qu’ils utilisent avec une délicieuse sauce qu’ils ont transmise depuis l’ouverture du restaurant.
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 14h00
  • Bentomi(弁富)
    Nous vous recommandons d’essayer le saké avec des sushis ici ! Un magnifique bol Uni (oursin) ou un ensemble de sushis au choix du chef est populaire.
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 15h00
  • Yamahara(山はら)
  • Iso sushi(磯寿司)
    Si vous voulez manger du thon à votre guise, rendez-vous ici ! Un ensemble de sushis assortis ou un bol de tune est bon pour l’amateur de thon.
    Ouvert tous les jours de 7h00 à 15h00
  • Sei(勢)
    Commandez le choix du chef ou Chirashi Sushi qui ressemble à un bel art avec un travail attentif du chef Sushi.
    Ouvert tous les jours de 7h00 à 14h00
  • Sho(昌)
    Vous pouvez voir la façon professionnelle de préparer des sushis juste devant vous. Leur recommandation est Omakase 12, Shou, Maguro (thon) 8.
    Ouvert tous les jours de 8h00 à 14h30

Kaisendon(Bols à sushi)

  • Odo(大江戸)
    Il existe depuis 1909. Il y a plus de 40 types différents de bols à sushi au menu.
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 15h30
  • Nakaya(仲家)
    Leurs menus populaires sont le bol de sushi Toro (thon gras)/oursin/œufs de saumon et le bol de sushi de fruits de mer. Vous pouvez voir les vieilles photos du marché intérieur de Tsukiji dans ce magasin.
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 14h00

Unagi (anguille)

  • Yonehana(米花)
    Créés à l’origine en 1865, ils ont transmis leur histoire et leur tradition et vous pouvez y déguster leur délicieux Unaju (bol d’anguille) !
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 13h00
  • Fukusen(福せん)
    Vous pouvez déguster Unagi et aussi Yakitori (brochettes de poulet grillé) avec une quantité satisfaisante.
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 13h30

Café

  • Iwata
    Il ouvre à partir de 4h du matin et c’est un bon endroit pour faire une pause au marché pour les visiteurs et les travailleurs. Vous pouvez vivre une expérience de café japonais local ici.
    Ouvert tous les jours de 4h00 à 14h00
  • Senri-ken(センリ軒)
    Fondé en 1914. Que diriez-vous de prendre des sandwichs et un café et de vous détendre après avoir vu la vente aux enchères de thon ?
    Ouvert tous les jours de 4h00 à 13h00

Autre

  • Odayasu [Pork cutlet]??
    Ouvert tous les jours de 5h30 à 15h00
  • Rokumeiken [Japanese western-style cuisine]??
    Ouvert tous les jours de 8h00 à 14h00
  • Torito [Oyako-don]??
    Ouvert tous les jours de 7h00 à 13h30
  • Fudino [Ramen]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 13h30
  • Nakaei [Curry]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 14h00

  • Yoshinoya [beef bowl]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 13h00
  • Ikinoya [seafood]??
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 15h30
  • Takahashi [seafood]??
    La réservation est nécessaire

Carte des restaurants du BLOC 7 [3rd floor]

Au 3ème étage du bloc 7, il y a un espace restaurant avec plus de 10 restaurants. Si les restaurants du Block 6 sont trop fréquentés, vous devriez absolument essayer le Block 7.

Voici la carte et la liste des restaurants Toyosu du Block 7.

  • Yamazaki(すし処やまざき)
    Leur menu populaire est le Chirashi Sushi (sushi dispersé) ou l’ensemble Nigiri Sushi. Si vous n’aimez pas quelque chose, vous pouvez demander de la monnaie au chef. Ils se feront un plaisir de changer certains des sushis pour vous !
    Ouvert tous les jours de 5h30 à 14h00
  • Ichiba Sushi(市場すし)
    Ils vous servent fièrement la meilleure façon de manger du thon. La plupart des parties du thon sont comestibles et elles en font le repas.
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 15h00
  • Kagura Sushi(神楽寿司)
    Vous devriez goûter des sushis poêlés ici. Après les avoir commandés, ils ont saisi le poisson et vous pouvez profiter du délicieux goût fumé que vous n’oublierez jamais.
    Ouvert tous les jours de 7h00 à 15h00
  • Okame(すし処おかめ)
    Le chef choisit ce qu’il utilisera pour la journée le matin sur le marché. Soyez enthousiasmé par plus de 40 ans de savoir-faire.
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 14h00
  • Ryu Sushi(龍寿司)
    Mangeons des sushis au comptoir en marbre, ce qui a ajouté un peu de fantaisie au restaurant. Ils fonctionnent depuis plus de 60 ans.
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 14h00

Kaisendon

  • Dontaku(丼匠)
    Trouvez un Noren orange (rideau de magasin de style japonais) et obtenez des Kaisendon (bols à sushi) ! Le plus populaire est le Gouka-don (magnifique bol à sushi) qui contient du thon, des oursins et du vivaneau, etc.
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 15h00

Autre

  • Tomina [Pizza]??
    Ouvert tous les jours de 10h00 à 16h00
  • Yachiyo [Pork cutlet]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 14h00
  • Kimuraya [Cafe]??
    Ouvert tous les jours de 5h30 à 14h30
  • Yajima [Ramen]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 13h00
  • Aiyou [Tempura]??
    Ouvert tous les jours de 6h00 à 15h00
  • Mosuke [Japanese sweets]??
    Ouvert tous les jours de 5h00 à 15h00

Carte des restaurants du BLOC 5 [1st floor]

Le bâtiment Block 5 est une zone de marché de gros de fruits et légumes. Il est plus petit que le marché aux poissons et il n’y a que 3 restaurants au 1er étage, dont Daiwa Sushi qui est le restaurant de sushis le plus célèbre du marché Toyosu avec Sushi Dai. Nous pensons que la zone de restauration du bloc 5 est un excellent refuge dans le marché de Toyosu.

Voici les informations de 3 restaurants au Block 5.

Sushi

  • Sushi daiwa
    C’est l’un des restaurants de sushis très populaires de Toyosu. On a Cet article pour comparer avec un autre restaurant de sushis populaire, Sushi Dai, donc si vous vous demandez dans quel restaurant de sushis vous voulez aller, jetez un coup d’œil!
    Ouvert tous les jours de 5h30 à 13h00

Autre

  • Fujimiya [Soba]??
    Ouvert tous les jours de 6h30 à 14h00
  • Tenfusa [Tempura]??
    Ouvert tous les jours de 7h00 à 14h00

Hôtels recommandés près de Marché aux poissons de Toyosu

La plate-forme d’observation pour les touristes n’est pas bonne à Toyosu, mais ces restaurants sont super !

J’espère que vous apprécierez Toyosu.

Si vous souhaitez explorer plus en profondeur le marché de Toyosu, nous vous recommandons fortement de vous y rendre avec un guide local compétent ! Vous pouvez en apprendre beaucoup sur l’histoire et la culture du marché de Toyosu et sur la culture culinaire de Tokyo que vous ne saurez jamais autrement. Consultez le lien ci-dessous pour notre visite du marché de Toyosu!

??Visite gastronomique et des boissons du marché aux poissons de Toyosu et Tsukiji à Tokyo

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Auteur:Zakaria

J'ai fondé Univers Japon Shop pour offrir aux esprits libre un espace dédié où ils pourront explorer cette culture . J'espère que cet article de blog t'a plus et qu'il t'a permis d'en savoir plus sur cet univers.

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