Quoi de mieux qu’une simple assiette de riz et de char siu ? Le barbecue chinois est une chose étrange et merveilleuse. Comme pour les fours à pain de la communauté européenne, ses origines remontent à l’Antiquité où les villages chinois ne pouvaient supporter qu’un seul four central capable de faire des viandes rôties lentement. … Lire plus
Le jambon est un favori rapide pendant les vacances et il est évident pourquoi : il est super simple à préparer, juteux et délicieux, et peut-être le plat principal le plus impressionnant. Un jambon brillant et brillant est une vraie beauté. Cette année, au lieu d’en acheter un cher tout prêt, préparez plutôt votre propre … Lire plus
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