6 raisons de visiter Osaka : la nourriture, les gens et plus encore

Bien que la plupart des étrangers connaissent Tokyo et Kyoto, de nombreux visiteurs au Japon passent à côté en ne prévoyant pas de temps à Osaka. L’une des régions les plus peuplées du Japon, la ville abrite 2,7 millions d’habitants, avec une plus grande zone métropolitaine qui comprend plus de 20 millions.

Située dans la région du Kansai au sud de Honshu, Osaka abrite des attractions familiales remarquables comme son célèbre aquarium et Universal Studios Japan, et bien qu’elle ne soit peut-être pas aussi connue que Tokyo, les habitants et les voyageurs fréquents la connaissent comme un joyau caché. où vous pouvez trouver tout ce qui est génial sur la culture japonaise sans être submergé par les touristes. Voici quelques-unes de nos choses préférées à propos de cette ville incroyable.

1. Osaka est la capitale gastronomique du Japon

Connu comme le Cuisine nationale, Osaka est célèbre pour sa grande scène de cuisine de rue. Vous trouverez de nombreux stands proposant takoyaki, ou des boulettes de poulpe frites. Ils ressemblent à de petits beignets ou à des hush puppies, mais à l’intérieur se trouve une garniture chaude avec du poulpe ! La ville est également connue pour sa propre version de Okonomiyaki, la crêpe salée souvent décrite comme la pizza japonaise.

Contrairement à la culture gastronomique de Tokyo, Osaka est fière d’offrir une multitude de plats bon marché. Il existe même une expression pour décrire la fascination culinaire d’Osaka; kuidaore. Kuidaore signifie “manger jusqu’à épuisement”, alors n’hésitez pas à vous adonner à des endroits comme Marché de Kuromon.

Et bien sûr, Osaka n’est qu’à quelques minutes en train de la ville de Kobe, qui abrite le célèbre bœuf de Kobe. Bien que cette délicatesse soit disponible dans les restaurants haut de gamme à travers le Japon, il existe également de nombreux endroits où vous pouvez essayer une petite quantité de bœuf de Kobe pour aussi peu que 1 000 ¥.

Un endroit sous le radar à vérifier est Shinsekaï, un quartier de la ville qui était autrefois un ancien parc d’attractions. Vous y trouverez des restaurants spécialisés dans kushikatsu, viande et légumes panés et frits sur un bâton, ainsi que doteyaki, un délicieux ragoût de boeuf fait avec du miso, du konjac et des oignons verts.

2. Osaka-jins amicaux et extravertis

Osaka-jin, ou les habitants de la région du Kansai, sont connus pour être des gens accommodants et amicaux qui sont heureux d’aider les étrangers. Bien qu’il existe de nombreux restaurants occidentaux et Gaijin bars, ne soyez pas timide et n’hésitez pas à sortir de votre zone de confort et à visiter un endroit local.

Comme Osaka est une grande ville, les zones publiques comme les gares auront généralement des panneaux imprimés en anglais. La majorité des Japonais ont étudié l’anglais à l’école, il ne devrait donc pas être trop difficile de trouver quelqu’un avec qui communiquer si vous êtes dans le pétrin. Cependant, ils peuvent être timides quant à leurs compétences en anglais, il n’est donc pas inutile d’apprendre quelques phrases en japonais avant de partir.

Osaka est également connue pour être la capitale de la comédie au Japon. Il existe de nombreuses opportunités de voir des styles de comédie traditionnels tels que Manzai et Rakugo si vous voulez une expérience authentique. Vous êtes également susceptible de voir des vêtements amusants éparpillés dans les magasins; n’hésitez pas à rire : ils sont dans le coup !

3. C’est le paradis du shopping

Alors que Tokyo est à juste titre célèbre pour ses quartiers chers comme Ginza ou la Mecque de la culture nerd d’Akihabara, Osaka est idéale pour ceux qui ont un large éventail de goûts. La plupart des habitants vous diront que les meilleurs endroits pour trouver les fils les plus cool sont à Umeda et Shinsaibashi, qui regorgent de magasins comme Journal Standard et BEAMS.

Les grands magasins au Japon sont différents de ceux en Amérique. Ils peuvent comprendre des dizaines d’étages et contenir tout, des vêtements aux bijoux en passant par les matelas et les équipements sportifs. Certains ont des supermarchés à leurs niveaux inférieurs, ainsi que plusieurs étages de restaurants. Umeda, Namba et Tennoji sont tous des domaines où vous pouvez passer des heures à explorer un seul grand magasin.

Dans la partie nord de la ville se trouve Tenjinbashisuji, un tronçon de route piétonne de 2,6 km qui serait la plus longue rue commerçante du pays. Datant de la période Meiji, c’est là que vous pouvez trouver des cafés hiboux, des marchands de vêtements bon marché et le musée du logement et de la vie d’Osaka, où vous pouvez vous faire prendre en photo en portant des vêtements traditionnels. Assurez-vous également d’essayer certains korokke, une collation de croquettes de pommes de terre pour laquelle la région est connue.

Un quartier particulièrement amusant pour les visiteurs américains est Amérique, qui regorge de boutiques et de restaurants à thème américain. Vous trouverez de nombreux magasins vintage vendant des vêtements américains d’occasion, notamment des t-shirts, des vestes et des baskets. C’est très amusant de fouiller dans les étagères et de trouver quelque chose de votre université ou de votre état.

4. L’emplacement idéal de la ville

Si vous venez jusqu’au Japon et que vous ne passez que du temps dans les grandes villes, vous manquez une grande partie de ce qui fait la grandeur du pays. Heureusement, Osaka est une base idéale pour explorer les parties ouest et sud de l’île de Honshu, ainsi que pour se connecter au reste du pays.

Il y a trois aéroports principaux dans la région : l’aéroport international du Kansai, l’aéroport d’Itami et l’aéroport de Kobe. Les deux seconds sont de petits aéroports pour les voyageurs régionaux. Si vous venez de l’étranger, vous atterrirez probablement à KIX, situé sur une île juste à l’extérieur de la ville. C’est un simple trajet en train pour entrer au cœur d’Osaka.

En plus de ses aéroports, Osaka a un accès facile au Shinkansen. À la gare de Shin-Osaka, vous pouvez monter à bord d’un train à grande vitesse pour vous rendre rapidement dans d’autres parties du pays. Si vous voulez prendre un excursion d’une journée à Hiroshima, il y a aussi l’option d’un bus de nuit, où vous pouvez dormir toute la nuit et vous réveiller lorsque le bus arrive à Hiroshima.

Vous pouvez prendre un train standard pour vous rendre à Nara, la maison du Todaiji temple, la plus grande structure en bois du monde, et sa gigantesque statue de Bouddha. Nara abrite également 1 200 cerfs apprivoisés dans son parc. Les vendeurs vendent des craquelins que vous pouvez donner aux cerfs, qui ne sont certainement pas timides si vous tenez des friandises.

Kyoto est également accessible en train standard (~45 min) ou en Shinkansen (~10 min). Accueil de sites tels que Arashiyama et sa forêt de bambous, le Kinkakuji temple d’or, Kiyomizu-dera, et Fushimi Inari, vous pouvez facilement passer une journée ou plus à explorer. Une visite de groupe peut vous aider à tirer le meilleur parti du voyage et à apprendre les histoire fascinante de la région.

Pagode Yasaka Higashiyama Kyoto

5. C’est un mélange parfait d’ancien et de moderne

Si l’histoire est votre truc, alors Osaka est fait pour vous. Perché au-dessus de la ville, le château d’Osaka est un magnifique bâtiment datant de 1583 et entouré d’un magnifique parc. A l’intérieur se trouve un musée plein d’artefacts historiques.

Si vous êtes plutôt du genre moderne, vous serez peut-être intéressé par l’Umeda Sky Building, une structure à deux tours au design futuriste. L’observatoire Kuchu Teien sur le toit est ouvert jusqu’à 20h30 et la tour ouest abrite le musée d’art Koji Kinutani Tenku.

Tennoji abrite l’Abeno Harukas, qui mesure 300 mètres de haut et possède un observatoire d’où l’on peut admirer toute la ville. C’est un endroit parfait pour prendre des photos afin de rendre jaloux vos amis à la maison et de profiter de la taille et de l’étendue de la région. Vous pourrez également rencontrer ABENOBEA, l’adorable ours mascotte de l’immeuble.

6. La vie nocturne d’Osaka

Si vous êtes d’humeur à faire la fête mais que votre budget est limité, ne vous inquiétez pas : Osaka a ce qu’il vous faut. Dotonbori abrite une multitude d’établissements, y compris occidentaux barres debout et japonais traditionnel izakaya, des endroits où vous pourrez vous détendre à une table avec de la nourriture et des boissons, dont certains sont connus sous le nom de senbero, ou des endroits où vous pouvez vous saouler pour moins de 1 000 ¥.

Pour ceux qui préfèrent la qualité à la quantité, vous pouvez également trouver des bars artisanaux dédiés à des alcools spécifiques. Bar K, un établissement basé sur le whisky, a été nommé l’un des meilleurs bars du monde. Et aucun voyage au Japon ne serait complet sans essayer Saké, ou vin de riz japonais traditionnel, qui peut être dégusté froid ou chaud.

Une autre boisson qui pourrait être inconnue des étrangers est shochu, un alcool dur distillé à partir de divers grains souvent consommés sur glace ou en cocktails. Kawasaki-ya sur le marché de Kuromon propose une vaste sélection pour ceux qui connaissent leur shochu, mais même si vous êtes un débutant, assurez-vous de demander à un barman de vous en recommander avant de rentrer chez vous.

Une dernière chose à propos de la vie nocturne d’Osaka : avec tant de choses à faire, le temps peut vous échapper, alors n’oubliez pas que de nombreux trains s’arrêtent à minuit et ne reprennent qu’après 5 heures du matin. Si vous vous laissez emporter et que vous vous retrouvez coincé à attendre ce premier train, trouvez-vous un bon bar karaoké pour vous détendre jusqu’au lever du soleil.

Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles Osaka est un endroit formidable à visiter. Y a-t-il quelque chose que nous avons manqué? Si vous êtes allé à Osaka, faites-nous part de vos endroits préférés. et si ce n’est pas le cas, dites-nous où vous voulez aller pour que nous puissions le présenter sur le blog !

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