5 meilleurs endroits pour acheter des baguettes à Tokyo


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Si vous voulez profiter Plats japonais comme les habitants de votre propre maison, obtenir la paire parfaite de baguettes est la première étape que vous devriez faire! Bien que les baguettes soient largement disponibles dans les magasins du Japon et que les moins chères ne vous coûtent qu’environ 100 à 200 yens, il existe également d’excellents magasins spécialisés dans la vente de baguettes de haute qualité. Ces baguettes de qualité supérieure sont non seulement faciles à utiliser et confortables dans la main, mais aussi souvent fabriquées à partir de matériaux respectueux de l’environnement, ont des conceptions élaborées et peuvent être utilisées pendant une longue période. Voici 5 des meilleurs endroits pour acheter des baguettes en Tokyo!

1. Boutique spécialisée dans les baguettes Hyozaemon (Hiroo)

Fondée à l’origine en Préfecture de Fukui qui est bien connu pour sa production de baguettes, Hyozaemon offre une variété de baguettes de haute qualité qui sont parfaites pour un usage quotidien et des occasions spéciales. Ils fabriquent des baguettes avec la devise “Les baguettes sont de la nourriture”, car ils pensent que ce que vous mettez dans votre bouche doit être sûr et totalement exempt de produits chimiques nocifs. Les pointes de leurs baguettes sont soigneusement recouvertes de ce qu’ils appellent la «laque vierge», qui est essentiellement une laque 100% naturelle. Leurs baguettes sont entièrement faites à la main et sont fabriquées par des artisans professionnels qualifiés qui utilisent des matériaux naturels. De plus, leurs baguettes intègrent les designs traditionnels de la laque Wakasa, qui est incroyablement belle et s’accorde parfaitement avec d’autres types de vaisselle moderne. Si vous voulez une paire de baguettes vraiment spéciale, ils offrent également un service de gravure de nom qui vous donnera une paire de baguettes 1 sur 1.

Comment aller là
Il se trouve à quelques pas de la station Hiroo, Tokyo Metro Hibiya Line

Horaires d’ouvertures
11h – 18h (fermé le mardi)

Échelle des prix
2 000 ¥ – 5 000 ¥

2. Morita (Asakusa)

Si vous prévoyez de visiter le Région d’Asakusa, Morita est un endroit idéal pour rechercher les baguettes parfaites à emporter chez vous ! Morita est une petite boutique conviviale située sur Rue commerçante Nakamise-dori à Temple Sensō-ji. Ouvert en 2009, ils vendent une large gamme de baguettes de différentes couleurs, formes, tailles et prix. Vous pouvez également trouver une variété de hashioki, ou repose-baguettes, vous offrant un endroit où poser vos baguettes lorsque vous ne les utilisez pas. Leurs baguettes sont affichées individuellement sur les murs à l’intérieur du magasin, ce qui facilite la comparaison de chaque ensemble de baguettes. Conceptions japonaises traditionnelles telles que fleurs de cerisier sont particulièrement appréciés des touristes internationaux.

Comment aller là
Il se trouve à environ 2 minutes à pied de la gare d’Asakusa, ligne Tokyo Metro Ginza

Horaires d’ouvertures
10h – 17h30

Échelle des prix
¥ 1 000 – ¥ 3 000

3. Ginza Natsuno

Ginza Natsuno a commencé son activité en tant que seul magasin spécialisé dans les baguettes Région de Ginza en 1999. Le fondateur, M. Takahashi, qui travaillait dans une société informatique, a ouvert la boutique avec l’ambition de diffuser la culture japonaise en dépeignant le message de l’importance de l’artisanat. Il a rendu visite à des artisans du Japon qui produisent des objets en laque traditionnels et travaille avec eux pour produire des baguettes laquées de haute qualité depuis plus de 20 ans. Aujourd’hui, ils proposent plus de 3 000 jeux de baguettes et 1 000 hashioki provenant de tout le Japon. Leurs baguettes sont fabriquées à partir de bois naturel et sont étonnamment flexibles et durables. Par conséquent, ils se plieront ou se fissureront à peine, peu importe la durée d’utilisation. Ils viennent dans une variété de modèles, de couleurs, de formes, de tailles, de longueurs et de poids, il y en aura donc sûrement un qui vous conviendra !

Comment aller là
Il se trouve à environ 5 minutes à pied de la gare de Ginza, Tokyo Metro Ginza Line

Horaires d’ouvertures
10h – 20h (lundi – samedi)
10h – 19h (dimanche et jours fériés)

Échelle des prix
¥ 1 000 – ¥ 10 000

4. Mikura (Kappabashi)

Situé dans le Quartier de Kappabashilargement connue comme la Mecque des ustensiles de cuisine à Tokyo, Mikura attire de nombreux clients avec un large choix de plus de 500 variétés de baguettes différentes. Leurs baguettes sont conçues à la fois pour un usage personnel et commercial, raison pour laquelle elles sont appréciées non seulement des clients ordinaires mais aussi des chefs professionnels. Ils croient que «les baguettes sont le pont qui relie les gens» et offrent une grande variété d’options de baguettes pour tout le monde. Pour la plupart, la gamme de prix est relativement basse et peu coûteuse, ce qui en fait un endroit parfait pour obtenir votre première paire de baguettes !

Comment aller là
Il se trouve à environ 7 minutes à pied de la station Iriya, Tokyo Metro Hibiya Line

Horaires d’ouvertures
10h – 17h

Échelle des prix
¥ 1 000 – ¥ 15 000

5. Hashitou (Asakusa)

Depuis sa création en 1910, Hashitou a offert certaines des meilleures baguettes au Japon avec une histoire de plus de 110 ans. Leurs baguettes sont fabriquées à partir d’une variété de bois naturels tels que le cèdre, le cyprès et les cerisiers en fleurs qui poussent dans les belles forêts du Japon. Leurs baguettes laquées Urushi sont soigneusement fabriquées par des artisans locaux qui se consacrent à la préservation de l’artisanat traditionnel japonais dans différentes régions. Si vous décidez d’acheter une paire de luxe, ils seront livrés avec une belle boîte en bois, ce qui peut faire un cadeau parfait. Ils ont également des baguettes jetables, des repose-baguettes, des sacs à baguettes et de beaux sets de table en papier qui peuvent être un complément parfait à votre table à manger à la maison !

Comment aller là
Il se trouve à quelques pas de la station Tawara-machi, ligne Tokyo Metro Ginza

Horaires d’ouvertures
10h – 17h30 (fermé les dimanches et jours fériés)

Échelle des prix
¥ 1 000 – ¥ 10 000

Les baguettes sont parfaites non seulement comme vaisselle pratique pour les plats japonais à la maison, mais aussi comme souvenir mémorable à emporter à la maison. Parallèlement à la propagation de la consommation de riz et à la popularité croissante de la cuisine japonaise dans le monde, les baguettes deviennent de plus en plus populaires en tant qu’ustensiles de cuisine essentiels comme les cuillères et les fourchettes. Si vous voulez vraiment vous procurer les meilleures baguettes pour vous-même, il est préférable de visiter la boutique en personne, de comparer les différentes options et de choisir une paire qui s’adapte parfaitement à votre main. Il est également important d’apprendre à utiliser des baguettes avant de déguster des plats japonais traditionnels tels que Sushi et Repas Kaiseki au restaurant en public !

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