10 meilleurs cafés et restaurants à Hamadori, préfecture de Fukushima
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Lorsque vous voyagez, l’une des choses que vous attendez probablement le plus est la nourriture. Hamadori, dans la préfecture de Fukushima de la région de Tohoku, regorge de bons restaurants. Dans cet article, nous parlerons de certains des meilleurs cafés et restaurants de Hamadori allant de la délicatesse locale Namie Yakisoba à de délicieux kaiseki !
1. Sendan-tei
Le premier restaurant que nous aimerions vous présenter est Sendan-tei qui est situé dans l’aire de restauration au premier étage de l’incubateur d’entreprises et le centre communautaire de Futaba. Vous pouvez essayer des plats locaux tels que Namie Yakisoba qui était en fait le gagnant du Grand Prix B1 2013 ! Le propriétaire de Sendan-tei était le secrétaire général de Namie Yakisoba Taikoku après le tremblement de terre, et il a fait la promotion de Namie Yakisoba dans tout le pays. Aussi, lors de la commande de Namie Yakisoba, il est préférable de le manger avec la sauce Tsukejiru qui lui apporte un joli changement de saveur !
Horaires d’ouvertures: 10h ‐ 15h (Fermé le mardi)
2. Pingouin
Le prochain sur notre liste est Penguin, le premier restaurant à rouvrir ses portes dans la ville de Futaba en 2020. L’ancienne propriétaire et mère de l’actuel directeur, que les gens appellent Auntie Penguin, était le modèle de la peinture murale en le quartier artistique de FUTABA. Le restaurant est si populaire que même de nombreuses célébrités visitent et laissent leurs autographes ! Certains de leurs articles populaires sont leurs sandwichs spéciaux aux escalopes et leurs hamburgers au bœuf. Si vous cherchez un repas copieux, c’est ici qu’il faut aller !
Horaires d’ouvertures: 10h‐16h (Fermé les 1er, 3ème et 5ème‐jeudi de chaque mois, et les 2ème et 4ème-samedi/dimanche de chaque mois)
3. Saké Kura Yui
Saké Kura Yui est situé dans Michi no Eki Namie. La brasserie de saké Suzuki a repris le brassage à Namie Town après une fermeture temporaire de 10 ans. Vous pourrez déguster un déjeuner fait maison et des douceurs faites avec leur saké et leur amazake. La nourriture et les desserts sont joliment arrangés, et le restaurant utilise également du masu (un carré avec le nom de marque de la brasserie Suzuki, “Kotobuki”) lorsqu’il sert de l’alcool. On dit que la crème glacée molle amazake est délicieuse, même pour ceux qui n’aiment pas l’amazake. Même si vous n’êtes pas un grand fan d’amazake, nous vous recommandons de l’essayer !
Horaires d’ouvertures: 10h – 18h (Fermé le dernier mercredi de chaque mois)
4. MADY
MADY est un restaurant créatif de style occidental qui vient d’ouvrir ses portes en mars 2022. Le nom du restaurant, MADY, vient du mot en dialecte de Fukushima, “Madei”, qui se traduit approximativement par “avec soin/sans ménager de temps et d’efforts”. . Leurs plats sont un mélange de cuisine japonaise et occidentale, mais sont tous faits pour être mangés avec des baguettes. Si vous voulez profiter d’un bon repas dans un restaurant élégant, c’est l’endroit qu’il vous faut.
Horaires d’ouvertures: Déjeuner : 11h30 – 15h, Dîner : 17h30 – 22h, (Fermé le mardi et le 3ème mercredi de chaque mois)
5. Hamadori
Ensuite, Hamadori est situé dans l’aire de restauration du centre commercial Sakura Mall Tomioka. Ici, vous pouvez essayer l’une des nouvelles spécialités de Hamadori appelée Hamadori ramens! Le bouillon Hamadori Ramen est fait de poulet riche et de fruits de mer. Ils cuisent la viande de poulet à basse température, ce qui la rend agréable et tendre et les cuisses de poulet cuites dans un autocuiseur sont l’une des garnitures les plus populaires. La façon recommandée de manger ce délicieux ramen est de le garnir de quelques piments yuzu pour plus de saveur et d’épices !
Horaires d’ouvertures: 11h – 15h (Fermé le mardi et le 3ème mercredi de chaque mois)
6. Sourire de café
Le café smile est situé au troisième étage de Kaiyu no Yado Hakusan. La ryokan est géré par la famille du propriétaire du café. Vous pouvez profiter d’une vue panoramique sur Matsukawaura depuis l’intérieur du café. Les bonbons sont tellement joliment décorés et jolis que c’est dommage de devoir les manger !
*Il est actuellement fermé en raison du tremblement de terre du 16 mars 2022. Veuillez les contacter pour connaître leur statut commercial actuel.
Horaires d’ouvertures: 10h – 15h (Fermé les mercredis et jeudis)
7. Grand-père occidental
Western Grandpa est un restaurant de style occidental qui a ouvert ses portes en 2020. Leur plat le plus populaire est leur Omurice. C’est à peu près une assiette pour enfants faite pour les adultes. Leur tiramisu « Gramisu » est aussi un très populaire et délicieux le dessert! On dit que grand-père a des desserts secrets qui ne figurent pas sur le menu, vous pouvez donc demander au serveur les détails lors de la commande de dessert ici !
Horaires d’ouvertures: 11h – 15h (fermé le lundi)
Le prochain sur notre liste est la cuisine japonaise Kagetsu qui est située au premier étage du Bridal & Hotel Raffine Haranomachi. Pour le déjeuner, le restaurant propose des nouilles udon et de l’oyakodon (bol de poulet et d’œufs sur du riz), entre autres plats. Pour dîner, cuisine kaiseki est le plat principal. Vous pouvez également commander des boîtes à lunch kaiseki. Veuillez noter que vous devez réserver les paniers-repas et les repas kaiseki à l’avance. L’hôtel dispose de deux robots guérisseurs, LOVOT “Pikomaru” et “Jolly”. Si vous avez de la chance, vous serez peut-être en leur compagnie tout en dînant !
Horaires d’ouvertures: 11h – 14h30 (Fermé les mardis et mercredis)
9. Repas léger et café Rainbow
Repas léger et café Rainbow (traduction anglaise approximative) est situé à Okuma-to, dans la zone d’échange de la ville d’Okuma. En avril dernier, 10 ans après le tremblement de terre du 3/11, le restaurant est finalement revenu à Okuma Town et a rouvert. L’un de leurs plats les plus populaires sur leur menu est le “Rainbow Lunch”, qui est différent tous les jours. Il est accompagné de poisson frit, de viande grillée, de jambon et d’œufs et d’une salade. Mais leur article caché mais populaire est le café “Ippaidori” que le chef prépare avec un siphon !
Horaires d’ouvertures: 11h – 18h (Fermé les week-ends et jours fériés)
10. Haru Café
Enfin, Haru Cafe est situé à Okuma-to, la zone d’échange de la ville d’Okuma. Ils vendent du pain artisanal sans additif fabriqué spécialement avec de la levure Akita Shirakami Kodama. Le « ensemble de pain et de boisson quotidien » et le « ensemble de gâteau en mousseline de soie » sont quelques-uns de leurs articles populaires ! Ils ouvrent tôt le matin, donc même si vous êtes un lève-tôt, il n’y a pas lieu de s’inquiéter !
Horaires d’ouvertures: 7h00 – 17h00 (Fermé le dimanche et le lundi)
Nous avons parlé de quelques excellents cafés et restaurants dans la belle région de Hamadori. Y en a-t-il qui ont retenu votre attention ? Pour rappel, lorsque vous visitez l’un de ces cafés ou restaurants, assurez-vous de vérifier à l’avance s’il y a eu des changements dans leurs heures d’ouverture ou leurs politiques. Nous espérons que vous aurez la chance de visiter Hamadori et d’essayer certains de leurs meilleurs cafés et restaurants !
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Bon voyage !
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