Es-tu un Starbuck amoureux? Au Japon, vous pouvez trouver des cafés Starbucks dans des endroits très spéciaux. Des lieux uniques, avec une touche locale mais toujours la même qualité Starbucks. Que vous appréciiez une tasse de café Starbucks ou non, ces magasins valent le détour pour l’emplacement !
La première ‘Sutaba‘ of Japan a ouvert ses portes en 1996, à Ginza, Tokyo. Depuis lors, il s’est développé rapidement dans tout le pays. En septembre 2019, le nombre de points de vente Starbucks avait atteint 1 497, le plus fréquenté et le plus grand du monde – deux points de vente différents – étant situé à Tokyo !

La popularité croissante de Starbucks est en partie le résultat de la marchandise et des boissons saisonnières exclusives au Japon. Les modèles de tasses à café et de gobelets en édition limitée sont souvent basés sur des vacances saisonnières, des monuments célèbres, la culture japonaise et même des aéroports. De plus, la chaîne de café a trouvé un moyen de s’adapter à la culture locale, en créant des espaces instagrammables et uniques dans des lieux inspirants tout en présentant une architecture et un design de pointe. Pour certains des emplacements énumérés ci-dessous, il y a de fortes chances que sans le logo Starbucks, vous n’auriez probablement pas su qu’il s’agissait d’un Starbucks.
Voici notre liste des sutaba au Japon à ne pas manquer !
- 1. Torréfaction Starbucks, Tokyo
- 2. Shibuya Tsutaya, Tokyo
- 3. Dazaifu Tenmangu Omotesando, Fukuoka
- 4. Kawagoe Kanetsuki-dori, Kawagoe
- 5. Kyoto Ninenzaka Yasaka Chaya, Kyoto
- 6. Izumo Taisha, Shimane
- 7. Kyoto Sanjo Ohashi, Kyoto
- 8. Kamakura Onarimachi, Kamakura
- 9. Parc d’Ueno, Tokyo
- 10. Parc Toyama Kansui, Toyama
1. Torréfaction Starbucks, Tokyo
En février 2019, le cinquième et plus grand Torréfaction Starbucks worldwide a été ouvert à Tokyo, à Nakameguro, le long de la rivière Meguro. Le complexe comprend environ 200 m² répartis sur quatre étages avec des sièges intérieurs et extérieurs. L’extérieur a été conçu par des architectes contemporains de renommée mondiale, Kengo Kumaet l’intérieur a été créé par l’équipe de conception de la communauté Starbucks, mais soigneusement sélectionné pour correspondre à celui de Kuma style architectural japonais moderne.
A côté du café, il y a aussi du thé, des snacks italiens et… de l’alcool au menu ! Au troisième étage, vous trouverez le bar à cocktails Arriviamo. Évidemment, tous les cocktails sont infusés avec du café ou du thé. N’oubliez pas d’essayer l’espresso martini !
Comme on peut s’y attendre, ce Starbucks est très populaire – surtout au printemps, lorsque les nombreux arbres de sakura bordant la rivière Meguro sont en pleine floraison! Le week-end, le temps d’attente atteint toujours un maximum de 5 heures, alors assurez-vous d’arriver tôt et de réserver du temps dans votre plan.

2. Shibuya Tsutaya, Tokyo
Le Starbuck le plus célèbre du Japon est sans aucun doute le Starbuck qui surplombe le Carrefour de Shibuya à Tokyo. Les gens viennent ici pour regarder le célèbre passage à niveau, surtout aux heures de pointe lorsque des milliers de piétons traversent la rue de toutes les directions, sous la lueur des néons des panneaux d’affichage numériques de Shibuya. L’endroit est incroyable pour les gens qui regardent, mais attention, c’est aussi l’un des Starbucks les plus fréquentés au monde ! Vous y trouverez de nombreux touristes et photographes qui cherchent tous à prendre la image populaire de l’un des endroits les plus photogéniques de Tokyo.

3. Dazaifu Tenmangu Omotesando, Fukuoka
Le Starbucks spécial numéro un au Japon – sans doute le monde – est le point de vente de Dazaifu Tenmangu Omotesando, Fukuoka. Ce Starbucks est situé juste à côté du sanctuaire Dazaifu Tenmangu, célèbre pour le dieu des universitaires.
La belle entrée de Starbucks a été conçue par Kengo Kuma – qui a également conçu le nouveau stade national de Tokyo et correct, le Starbucks Roastery à Tokyo. Venez pour le bâtiment, restez pour le café !

4. Kawagoe Kanetsuki-dori, Kawagoe
En 2018, Starbucks a ouvert un magasin dans la principale rue commerçante de Kawagoe, à côté du monument Toki no Kane. Son design s’intègre parfaitement aux nombreuses maisons kurazukuri qui Kawagoe, également connu sous le nom de petit Edoest si célèbre pour.
À côté de l’espace intérieur, il dispose d’un joli coin salon extérieur avec un jardin japonais, avec bonsaïs, un chemin de pierre et des carillons éoliens pour votre paisible pause-café. Si Starbucks avait existait déjà à l’époque d’Edovoici à quoi cela aurait ressemblé.

5. Kyoto Ninenzaka Yasaka Chaya, Kyoto

Ninenzaka est le zone traditionnelle située à l’est de Kyoto près du temple Kiyomizu-dera. Vous trouverez ici l’un des deux Starbucks de Kyoto qui valent vraiment le détour. Le magasin d’aspect traditionnel a ouvert ses portes en 2017 à l’intérieur d’un vieux de 100 ans Machiya – une maison de ville traditionnelle – du Période Taisho. Le magasin s’intègre parfaitement à l’ambiance historique du quartier, sans l’enseigne (et peut-être les gens), vous ne remarqueriez probablement même pas ce Starbucks. Un an après son ouverture, ce point de vente Starbucks a reçu le Kyoto Scenery Award (Kyoto Keikan Sho) pour « son effort inspiré pour préserver et combiner la tradition avec la culture contemporaine du café ». Des exemples de ceci sont deux caractéristiques spéciales:
- C’était le premier Starbucks à proposer des sièges au sol en tatami .
- C’est le seul Starbucks qui a Noren « 暖簾 », le rideau de magasin japonais traditionnel.
6. Izumo Taisha, Shimane
La célèbre Izumo Taisha, dédié à la divinité shinto du mariage – Ōkuninushi – est l’un des sanctuaires shinto les plus anciens et les plus importants du Japon. Même si sa date de construction est inconnue, il est largement admis qu’il s’agit du plus ancien sanctuaire du Japon ! À côté du sanctuaire Izumo-taisha, vous trouverez un magnifique Starbucks avec un merveilleux mélange de design traditionnel et moderne. L’intérieur a incorporé des éléments shintoïstesy compris des tables en bois en forme de perles de magatama traditionnelles, un éclairage conçu avec les shimenawa du sanctuaire (cordes de paille de riz tissées – que vous pouvez également voir dans le sumo) et un toit à pignon qui montre le style traditionnel shinto caractéristique de la région.

Lorsque vous y êtes, assurez-vous de vous procurer une tasse Izumo. Ils sont conçus avec un motif d’agate et peints à la main par des artisans d’Izumo. Ils ne peuvent pas être achetés en ligne ou ailleurs à part ce Starbucks, certainement un excellent souvenir !
7. Kyoto Sanjo Ohashi, Kyoto
Pour le deuxième Starbucks en Kyoto qui a fait son chemin vers cette liste, nous devons expliquer le concept de kawadoko « 川床 ». Kawadoko, à Kyoto communément appelé yuka, sont des ponts installés le long de la Kamogawa et d’autres rivières à Kyoto. Ils sont installés dans le but de se rafraîchir pendant les étés chauds, grâce à la brise rafraîchissante et à la rivière qui passe en contrebas. Ces Kawadoko sont caractéristiques symboliques de Kyoto. Chaque année, la cérémonie d’ouverture le 25 mai est un événement populaire auprès des habitants, y compris maiko et geiko en fête.

Starbucks a ouvert un point de vente le long de la rivière Kamogawa et, de mai à septembre, a également installé un Kawadoko. Obtenez votre infusion froide et profitez de la brise fraîche le long de la rive du fleuve pendant l’été chaud de Kyoto !
Kamakura est une destination populaire pour les excursions d’une journée pour les japonais, étant à une heure de Tokyo. Près de la gare de Kamakura, vous trouverez un Starbucks dans l’ancienne résidence du mangaka Ryuichi Yokoyam, ce qui le rend populaire auprès des artistes. Certaines des œuvres d’art sont exposées dans ce magasin de style moderne. Le design de ce Starbucks est dominé par le bois et le verre, le haut plafond offrant un espace ouvert. L’une des principales caractéristiques de ce magasin est l’engawa, la véranda japonaise avec des tatamis pour se détendre et se relaxer, face à la piscine.
9. Parc d’Ueno, Tokyo
Ce magasin structuré de faible hauteur, baigne dans la lumière naturelle et offre une grande capacité de restauration extérieure. Mais il n’a pas fait son chemin vers cette liste à cause de sa conception, mais à cause de son emplacement. Le parc d’Ueno est l’un des les plus grands parcs publics de Tokyocélèbre pour son emplacement historique, ses sanctuaires et ses temples, ses musées et… l’observation des sakura au printemps !
Le parc d’Ueno est un emplacement privilégié pour l’observation de Sakura, avec de nombreux sakura alignés le long de la rue principale. Le Starbucks est situé près de la porte d’entrée du zoo d’Ueno, alors ne soyez pas surpris d’entendre les lions rugir pendant que vous sirotez votre café et regardez tout le monde passer.
Pour faire face à la foule, le magasin dispose d’une petite camionnette à l’extérieur pour que toute personne ayant une commande de grande taille puisse entrer et sortir le plus rapidement possible.
10. Parc Toyama Kansui, Toyama
Ce Starbucks surplombant le Canal de Funan à Toyama, est connue pour sa beauté à couper le souffle. Le magasin a été élu « le plus beau Starbucks du monde » lors des Store Design Awards 2008. En raison de la conception aux parois de verre, l’intérieur est rempli de lumière, ce qui lui donne une sensation spécieuse. Il y a aussi des espaces extérieurs, bordés de parois vitrées, qui donnent l’impression de naviguer sur le fleuve.

Bien sûr, il existe de nombreux autres magasins Starbucks au design magnifique, avec des paysages époustouflants dans des endroits spéciaux. Mais ce sont nos favoris et ceux que nous pensons que vous, en tant qu’amateur de Starbucks, devriez visiter ! Quels sont vos points de vente Starbuck préférés, lesquels devrions-nous également visiter ?
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Bon voyage !

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